健康常識

       中高考即將迎來，今年高考巧遇端午節(jié)，很多家有高考生，中考生的家長們，這段時間都會問 “孩子這段時間高強度用腦，我們給孩子吃些什么補品好呢”，那么如何做好飲食保障，以幫助考生們改善精神狀態(tài)，發(fā)揮最佳水平呢，我們注意以下幾點即可：

　　主食粗細搭配，每天進食約1-2兩薯類及雜豆類食物，如早餐選擇小份量饅頭或包子+少許紅薯或玉米+1杯牛奶+1個水煮蛋+少許蔬菜，盡量不要改變平時的飲食習慣，不要增加新的食物品種，防止胃腸道不耐受及食物過敏；

　　蔬菜葷素搭配，以綠色蔬菜為主，三餐中二餐要有綠色蔬菜，如西葫蘆、小青菜、黃瓜、油麥菜等，蔬菜的選擇應新鮮，衛(wèi)生，干凈；肉類以魚、蝦、雞肉、牛肉等膽固醇含量少的食物為主，且烹調方式以蒸、煮、燉、燜為主，飲食清淡易消化，避免油炸、油煎等食物，如中餐可選擇雜糧米飯或二米飯或豆米飯+1種葷菜（如青椒豆干炒肉）+1種素菜（如醋溜西葫蘆）+1小碗湯（如蝦皮紫菜湯，西紅柿雞蛋湯、鯽魚湯、烏雞湯）等；

　　加餐水果、堅果搭配，選擇時令新鮮水果+少許堅果，如橙子、橘子、蘋果、桃子、梨等。水果應新鮮，干凈，不要忘記每日飲用約300ml乳及乳制品；晚餐不要過飽，睡前不要吃大多食物，以免增加胃腸道負擔，如晚餐進食1小碗八寶粥+少許蔬菜+2-3片牛肉或1兩左右小雞腿或3-5只水煮大蝦；

　　飲食規(guī)律，三餐進食時間大概在7時  12時  18時左右，可飲用白開水或新鮮果汁，避免進食含糖及碳酸飲料，以免腹脹、腹瀉等不適，避免刻意喝咖啡、濃茶提神，避免含糖高食物，如蛋糕、糖果、巧克力等，以防血糖升高過快產(chǎn)生困意；

　　做好的飯菜，在室溫下存放不超過2小時，避免進食隔夜的剩菜，少吃生冷、冰鎮(zhèn)食物，吃水果不可過量，約200-350g，更不可以用水果代替主食。

　　適當運動，以保持清醒的頭腦，高效復習和考試；如散步，慢跑等。 

　　最后祝各位考生都能考出好成績。